RESEP NASI KUNING GURIH DAN WANGI BEDA DARI YANG LAIN

Berikut saya berbagi tutorial tentang cara resep nasi kuning gurih dan wangi:

Bahan-bahan:

• 2 gelas beras
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun pandan
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdt garam
• 1 sdm minyak goreng
• 400 ml air

Bumbu Halus:

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt jintan
• 2 butir kemiri
• 2 buah cabai merah
• 2 buah cabai rawit (sesuai selera)

Pelengkap:

Telur rebus

Ayam goreng

Kentang goreng

Irisan timun

Sambal

Cara membuat:

Cuci beras hingga bersih, tiriskan.

• Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam, daun pandan, dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.
• Masukkan beras, aduk rata dengan bumbu.
• Masukkan kunyit bubuk, aduk hingga beras berwarna kuning.
• Tuang air, masukkan garam, aduk rata.
• Masak nasi dengan api sedang hingga airnya habis dan nasi matang.
• Angkat nasi, beri minyak goreng, aduk rata.
• Sajikan nasi kuning dengan telur rebus, ayam goreng, kentang goreng, irisan timun, dan sambal.

Nasi kuning ini memiliki aroma harum dan rasa gurih yang khas, serta memiliki warna kuning yang menarik. Selamat mencoba!