BIKIN KETAGIHAN OREK TEMPE BASAH PEDAS MANIS NGAK BISA BERHENTI MAKAN

Hay gaes disini sya berbagi resep makan yang sederhana, namun bikin lidah kita ketagihan. langsung saja  berikut ini adalah resep dan cara membuat OREK TEMPE BASAH PEDAS MANIS yang bisa kamu ikuti:

Bahan-bahan:

• 300 gram tempe, iris tipis-tipis
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah cabai merah, iris serong
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

• Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
• Tambahkan cabai merah, aduk rata hingga layu.
• Masukkan tempe, aduk-aduk hingga rata.
• Tuangkan air secukupnya dan masak hingga tempe empuk.
• Tambahkan saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
• Aduk rata hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
• Koreksi rasa, apabila sudah sesuai dengan selera, matikan api.
• Orek tempe basah pedas manis siap disajikan.

Untuk penyajian, kamu bisa menambahkan potongan daun bawang atau irisan cabai rawit sebagai hiasan. Orek tempe basah pedas manis ini cocok disajikan bersama dengan nasi putih hangat dan lauk lainnya, seperti ayam goreng atau ikan bakar.

Jika ingin membuat orek tempe yang lebih sehat, kamu bisa mengganti minyak goreng dengan minyak kelapa atau minyak zaitun. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau buncis untuk menambahkan nutrisi pada masakan.

Selamat mencoba resep ini dan jangan ragu untuk eksperimen dengan bahan-bahan dan bumbu lainnya untuk menciptakan versi orek tempe basah pedas manis yang sesuai dengan selera kamu.